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2016-09

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グルメあれこれ・・・

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久し振りの食べ物ネタです。
上の写真は単発の料理教室?で作った「冷やし中華」です。
と言っても具は全て先生が用意して下さっていて、麺を粉から作る「手打ち麺」がメインでした。
麺にゴマを練りこんでみたりなかなか楽しく作業させてもらいました

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お蕎麦大好きなのですが、最近あちらこちらでネットを賑わせている「イソガミフライバル」に行って来ました。
お蕎麦も美味しいですし、この豆乳のタレが見た目は??ですがお味の方は普通のタレをまろやかにした感じでコクもありとても美味しかったです。

最後は「淡路島に由良ウニを食べに行こう!」という事でまさに由良港近くの民宿に行って来ました。
確かにウニの独特の臭みがなく、あと口に旨味が舌に残ると言うか・・・とにかく美味でございました。
「それで何で鯛の写真やねん」というお声が聞こえそうですが。
これしか写真を撮っていなかったので、何卒ご勘弁を
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